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Törggelen: ein Spaziergang zwischen Kastanien und Wein

Es ist eine alte Tradition in Südtirol, an den letzten sonnigen und warmen Herbsttagen das Törggelen zu feiern: ein verlockender kulinarischer Brauch und Gelegenheit, angenehme Stunden beim Kosten des neuen Weins zu verbringen.
Der eigentliche Ursprung des Törggelens ist nicht bekannt, aber diese Sitte ist schon sehr alt. Vermutlich entstand sie im Eisacktal, denn an diesem Ort trafen sich im Herbst die Händler und die Weinbauern, um den neuen Wein zu kosten. Eine andere Theorie geht davon aus, dass das Törggelen am Abschluss eines Tauschhandels zwischen Weinbauern und Landwirten stand. Eine dritte Erklärung beschreibt das Törggelen als Ritual, das als Zeichen der Dankbarkeit für alle Helfer bei der Weinlese eingeführt wurde.
 
Egal, wie das Törggelen entstand, heute wird es jedes Jahr im Herbst gefeiert und ist eine Gelegenheit, um mit der Familie und Freunden zusammen zu sein. Beim klassischen Törggelen genießt man zum Wein typische kulinarische Köstlichkeiten Südtirols wie Speck, Knödel, Würstchen mit Sauerkraut, Gerstensuppe und natürlich Kastanien. 
 
Bevor man sich zu Wein und kulinarischen Spezialitäten an den Tisch setzt, ist im Angesicht des wunderschönen Panoramas ein Spaziergang durch die herbstliche Landschaft mit ihren Weinbergen und Kastanienwäldern Teil der Tradition. Man entdeckt die Gegend und die Geschichte, in Begleitung eines bequemen Paares Schuhe von Benvado, in denen man sich wohlfühlt und die gleichzeitig für einen Touch Glamour sorgen. 
 
Was werden wir an diesem Tag anziehen? Der knöchelhohe Schuh Arabella ist mit seinem klassischen Stil und der dunkelbraunen Farbe ideal, kombiniert mit einem Paar blauer Jeans, fröhlichen
Strümpfen und einem übergroßen, weiten Pulli. 
 
 
 

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